鱿鱼和墨鱼哪个有营养
『One』， 营养上来说墨鱼的滋补性更强。它主要用于炖汤比较多，而鱿鱼属于寒性的食物，所以一般用来爆炒或者做烧烤。就费用 来说，墨鱼的费用 要高出来很多。因为它含有丰富的优质蛋白，是一款低脂的美食，即使是三高病人也可以食用。
『Two』， 嗯，营养成分来说，由于和墨鱼之间是墨鱼的营养成分更高一些，而且墨鱼的话就是对于孕产妇也很好营养很高，墨鱼炖汤的话对产妇也特别好，而且下奶。
『Three』， 鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
墨鱼的营养价值及禁忌
墨鱼的营养价值极高，和生抽一起做成烤墨鱼，不但味道鲜香，而且营养被完整锁住。墨鱼可以补脑健脑，还可以活化细胞，延缓衰老，最重要的是墨鱼还有抗氧化作用，可以帮助我们抗癌防癌。
对于女性来说，无论经期、妊娠期、产后恢复期或者哺乳期，食用墨鱼都非常有利，一方面能养血、明目、通经，另一方面也有安胎、利产、止血、催乳的功效。墨鱼的禁忌：『1』 脾胃虚寒的人应少吃墨鱼。
”妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。
含碳酸钙、壳角质、磷酸钙、镁盐等，具有制酸、止血、收敛的功效。因此，墨鱼一般人群皆能食用，对于阴虚体质、贫血、妇女血虚经闭者尤为适宜。禁忌：脾胃虚寒、具有心血管病危险因素人群及皮肤病患者应禁食。供您借鉴 。
墨鱼营养价值及功效及禁忌
墨鱼的功效与营养价值：『1』 补充营养成分。含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品，不仅能壮阳健身，还可益血补肾，健胃理气。『2』 女性的理想食材。
尤其有益女性健康 无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
墨鱼功效作用与禁忌能够有效增强免疫力，还能够有效改善患者出现的贫血症状，里面含有大量的蛋白质以及碳水化合物，还有微量元素等具有很好的营养价值。
墨鱼的营养价值
墨鱼的营养价值 墨鱼肉脆嫩鲜美，营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质11%，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质64克，钙290毫克，磷776毫克，铁8毫克，尚含丰富的碘质。
乌贼的墨液也含有多种有益的成分，它包含丰富的蛋白质、脂肪、糖等有机化合物，除了提供营养、有助于促进胃液的分泌之外，还可以用于食疗。
墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼体内有一种墨汁中含有粘多糖，从老鼠身上的实验证明它有一定抑制癌症的作用。
墨鱼的功效是什么
墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。养血滋阴 贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼。墨鱼的卵滋阴养血功效尤突出。
妇科良药 李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调，如月经过多或月经提前等，有止血调经及减少经量的作用；妇女带下清稀，腰疼、尿频等，多吃墨鱼也有好处。
墨鱼的功效与作用：墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
墨鱼对女性朋友有一定的好处，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
