亚硝酸钠的主要用途是什么
在工业上，亚硝酸钠主要用于制备偶氮染料和氧化剂亚硝酸，也用于制造叠氮化钠、叠氮酸盐和有机物制备。在食品工业中，亚硝酸钠主要用作肉制品中的发色剂，但限量使用以防止中毒。
而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。
亚硝酸钠的用途 一些绸缎，绸缎、亚麻布全是拿亚硝酸钠为漂白液，而且能够当做不锈钢板材的脱硫剂。亚硝酸钠还在肉类制品加工中用作发色剂，防腐剂等。由于亚硝酸钠主要表现为偏碱反应，能够用于厚钢板防锈处理。
亚硝酸钠（nano2）是一种无色或浅黄色的晶体，有咸味，外观类似于食盐（nacl）。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业，它还广泛用作防锈剂，是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。
可从空气中吸收氧气，变成硝酸钠，既有还原性，又有氧化性。
亚硝酸钠：亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面；由于其具有增色、抑菌防腐作用，多用于熟肉食品的发色添加剂。
为什么食物中添加亚硝酸钠?作用是什么?
『One』， 目的：亚硝酸盐作为肉制品护色剂，可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白，增进肉的色泽；还可增进肉的风味和防腐剂的作用，防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期。亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。
『Two』， 亚硝酸盐是一种世界各国都普遍使用的食品添加剂。因其可与肉中的肌红素结合形成亚硝肌红素，维持良好外观，且还原性强，具有一定的防腐作用，故常被用作护色剂和防腐剂添加到某些加工食品中。
『Three』， 可以缩短煮肉的时间。能够最大限度减少肉的缩水掉称情况。色泽鲜亮好看，能诱发人的食欲。亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。
『Four』， 亚硝酸盐是一种化工原料，常见的一种工业盐，能防止食品腐败变质，具有显著的杀菌或抑菌效能，特别是在腌肉工业上得到广泛应用。
亚硝酸钠有什么用途?
『One』， 在工业上，亚硝酸钠主要用于制备偶氮染料和氧化剂亚硝酸，也用于制造叠氮化钠、叠氮酸盐和有机物制备。在食品工业中，亚硝酸钠主要用作肉制品中的发色剂，但限量使用以防止中毒。
『Two』， 而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。
『Three』， 亚硝酸钠用于印染、漂白等行业，它还广泛用作防锈剂，是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时，加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等，可以促进混凝土凝固，提高强度，也可以用于北方冬季施工时，混凝土防冻。
『Four』， 亚硝酸钠：亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面；由于其具有增色、抑菌防腐作用，多用于熟肉食品的发色添加剂。
『Five』， 亚硝酸盐是一种世界各国都普遍使用的食品添加剂。因其可与肉中的肌红素结合形成亚硝肌红素，维持良好外观，且还原性强，具有一定的防腐作用，故常被用作护色剂和防腐剂添加到某些加工食品中。
亚硝酸钠有什么作用
『One』， 在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。
『Two』， 亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠\x0d\x0a害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。
『Three』， 作为混凝土外加剂，亚硝酸钠可以起到三种作用：1）作为早强剂，提高混凝土早期强度；2）作为阻锈剂，防止钢筋锈蚀；3）作为防冻剂，防止冬季施工混凝土受冻损坏。
亚硝酸钠有什么作用?
色层分析。2点滴分析用以定汞、钾和氯酸盐。3重氮化试剂。4亚硝化试剂。5土壤分析。6肝功能试验中测定血清胆红素。7用于织物染色的媒染剂。8丝绸、亚麻的漂白剂。9金属热处理剂。10钢材缓蚀剂。11氰化物中毒的解毒剂。
在工业上，亚硝酸钠主要用于制备偶氮染料和氧化剂亚硝酸，也用于制造叠氮化钠、叠氮酸盐和有机物制备。在食品工业中，亚硝酸钠主要用作肉制品中的发色剂，但限量使用以防止中毒。
亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。
作为混凝土外加剂，亚硝酸钠可以起到三种作用：1）作为早强剂，提高混凝土早期强度；2）作为阻锈剂，防止钢筋锈蚀；3）作为防冻剂，防止冬季施工混凝土受冻损坏。
因其可与肉中的肌红素结合形成亚硝肌红素，维持良好外观，且还原性强，具有一定的防腐作用，故常被用作护色剂和防腐剂添加到某些加工食品中。
防腐作用：可延长卤菜的保存时间 ；发色作用：可使卤菜的颜色鲜亮好看；可杜绝肉毒梭菌的产生；出货率高，从而降低成本。
