磷脂在水产养殖中有什么作用
『One』， 磷脂能保护和增强肝脏功能，增强肝脏对营养的合成，并具有解毒的功能；磷脂能改善饲料的粘结性能。
『Two』， 水产养殖中，饲料的供给方式一般采用颗粒形态，以防止配合饲料在水中自动分级而使营养成分丢失。同时，形成的漂浮状态以利于水产动物的采食。
『Three』， 甜菜碱：胆碱是生成磷脂的原材料，磷脂有益于油酸的吸收消化，避免脂肪肝的产生。因为甜菜碱能够提供羟基给氨基酒精形成胆碱，因而甜菜碱也是有避免脂肪肝病的作用。
『Four』， 粘结剂。磷脂加入饲料中，可起到粘合作用，减少饲料加工过程中的粉尘飞扬和自动分级，并保持饲料混合均匀度等效果。乳化稳定剂。磷脂是很好的脂肪乳化剂。
『Five』， 酶制剂也能破坏稳定的植酸磷结构，提高饲料中磷和其它养分的利用率。
食品添加剂磷脂的作用
提供胆碱、肌醇、磷酸等营养素，提高饲料的营养价值。用于生产饲料可减少发霉的危险，延长饲料保存期，并对保护饲料中的多不饱和脂肪酸有一定作用。
磷脂能保护和增强肝脏功能，增强肝脏对营养的合成，并具有解毒的功能；磷脂能改善饲料的粘结性能。
磷脂对身体一般无害。磷脂通常是由卵磷脂和其他三种物质组成，它们在提供能量、形成细胞膜成分和维持新陈代谢方面提供了很大的帮助。乳化剂：磷脂的作用促进脂肪的吸收、转运和代谢。
细胞膜里的磷脂是干嘛的?
磷脂在细胞中为构成各类膜结构的主要原料，这些膜结构的功能体现在：磷脂双分子层为细胞提供了一个稳定的环境，使我们的生命活动能有序进行。磷脂双分子层是选取 透过性膜，它使细胞可以有选取 透的吸收生命活动需要的养分。
磷脂是构成细胞膜的重要成分。定义：磷脂是一种含有磷酸的脂类。磷脂的分类：机体中主要含有两大磷脂，一种是由甘油所构成，另一种是由神经鞘氨醇所构成。由甘油所构成的磷脂为甘油磷脂，由神经鞘氨醇所构成的磷脂为鞘磷脂。
磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，约占整个膜脂的50%以上，所以它是细胞膜的基本成分。糖脂与细胞的识别、免疫、排泄、血型决定等功能有关。
磷脂是含有磷酸根的类脂化合物，是生命的基础物质细胞膜的重要组成部分，它由卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂等组成，这些磷脂成分分别对人体的各部位和各器官有着相应的功能。
磷脂是细胞膜的基本支架，如同一座大厦的砖瓦。不同细胞的磷脂成分是一样的，含量会有所差别（因为蛋白质含量有差别）。
磷脂在细胞膜中的作用是什么
磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，约占整个膜脂的50%以上，所以它是细胞膜的基本成分。糖脂与细胞的识别、免疫、排泄、血型决定等功能有关。
另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层，即细胞膜的结构。在细胞膜里的磷脂的作用就是组成细胞膜。
磷脂是细胞膜的基本支架，如同一座大厦的砖瓦。不同细胞的磷脂成分是一样的，含量会有所差别（因为蛋白质含量有差别）。
冠心病、结石都是同等道理。增殖作用：人体神经细胞和大脑细胞是由磷脂所构成的细胞薄膜包覆，磷脂不足会导致薄膜受损，造成智力减退，精神紧张。而磷脂中所含的乙酰基团进入细胞间隙与胆碱结合，形成乙酰胆碱。
