薤白的功效与作用
『One』， 降血脂 薤白提取物可降低血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白的数值。可以起到降血脂的作用，从而起到抗动脉粥样硬化的作用。
『Two』， 薤白所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症。薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有治疗效果。
『Three』， 小根蒜又名薤白﹑小根菜，其功效与作用：防动脉硬化。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。
『Four』， 薤白是百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。味辛、苦，性温，入肺、 胃、大肠经。薤白具有通阳散结，行气导滞、活血化瘀的功能。
『Five』， 薤白的功效与作用 1杀菌消炎 因为它含有大蒜辣素，对于肠道内的多种细菌可以起到明显的抑制作用，是感染疾病患者的食疗佳品2促进消化 薤白具有刺激性的辣味，能够刺激肠道内的感受细胞，增强肠道蠕动，从而增加消化功能。
薤白的功效
『One』， 薤白具有通阳散结，行气导滞、活血化瘀的功能。
『Two』， 薤白的功效是通阳散结、行气导滞。可应用于治疗胸痹证，也可用于脘腹痞满的腹痛，泻痢的里急后重。薤白性温，易发热病，春三月勿食生者。
『Three』， 杀菌消炎：它有杀菌消炎的作用，能够治疗一些细菌引起的传染病。促进消化：它够增强消化系统的活性。降低血脂：它含有的大蒜辣素具有一定降血脂的作用。
『Four』， 通阳散结(胸痹心痛)用治寒痰阻滞、胸阳不振之胸痹证，常与瓜萎、半夏配伍为用，如枳实薤白桂枝汤、瓜蒌薤白半夏汤、瓜蒌薤白白酒汤等；用治痰瘀胸痹证，可与丹参、川芎等同用。为用治胸痹之要药。
『Five』， 薤白是什么？它的长相和小蒜差不多，是可以吃的一种食物哦，同时也有药用的作用和效果，比如说可以有清热解毒，还可以有缓解腹泻啊或者是腹部疼痛，痰多等等的一些症状出现哦，那么你知道薤白的功效和食用方法吗，来看看吧。
薤白的功效与作用及食用方法
首先就是常见的咳嗽气喘问题，我们就可以通过薤白来解决。因为薤白具有通阳散结、行气祛痰的作用，所以在治疗咳嗽气喘的病症时时常会用到薤白。
治胸痹心痛：薤白10克，瓜蒌仁10克，半夏5克，水煎去渣，黄酒冲服，一日两次。薤白粥，薤白10-15克（鲜者30-45克），与粳米100克共煮粥。煮熟后油盐调味食用。
薤白的功效与作用杀菌消炎中药薤白中含有天然的大蒜素、酸辣素等成分，在被人体吸收后能够起到不错的杀菌消炎的作用，能够预防感冒、发烧等病症。促进消化适量食用薤白还能够促进肠胃蠕动，起到促进消化的作用。
薤白的功效与作用性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泻痢后重。治疗胸痹疼痛，痰饮咳喘，泻痢后重 薤白性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泻痢后重。
薤白的吃法可以借鉴 以下：煮粥：薤白可以作为食材煮粥，能够有行气止痛的功效，而且煮粥容易入口，只要加上合适的调料即可食用，健康且方便。
下气行滞：用于肠胃气滞、泻痢后重，可与柴胡、芍药、枳实等同用，如四逆散加薤白方。
薤白的功效与作用禁忌
『One』， 薤白所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症。薤白所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有治疗效果。
『Two』， 降血脂 薤白提取物可降低血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白的数值。可以起到降血脂的作用，从而起到抗动脉粥样硬化的作用。
『Three』， 而且薤白的功效与作用还是要体现治病的药方上。我们以常见的咳嗽气喘为例来给大家具体分析一下。因为薤白具有通阳散结、行气祛痰的作用，我们就能够通过薤白来改善一些咳嗽痰多的问题，所以在治疗咳嗽气喘的病症时时常会用到薤白。
『Four』， 野蒜又称为薤白，它的功效是理气，宽胸，通阳，散结。在临床上主要治疗冠心病、心绞痛、肚子痛不舒服、肚子胀以及腹泻、痢疾、里急后重以及身上皮肤病出现的疮、疖等。
