马肉的营养价值和驴肉的营养价值对比
驴肉更有营养。相对于马肉的营养价值，它的蛋白质含量其实比牛肉更强。与牛羊肉和猪肉相比，马肉含有更多的脂肪和不饱和脂肪酸。与驴肉相比，没有驴肉营养丰富，但马肉比驴肉含有更多的矿物质。
含量不同。驴的活动量大，肌肉组织成分较密，营养价值大大高于马肉，驴肉含有丰富的矿物质和维生素，而马肉中则多了肌酸蛋白。食用方式不同。驴肉的食用方式比马肉更为多样，可以红烧、煲汤、炖汤等多种做法。
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果。
马肉的营养成份
『One』， 马肉的营养成分 马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁等矿物质，具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。
『Two』， 马肉具有很高的营养价值，含有大量人体所需的脂肪、蛋白质、铁、镁、硒、磷、钙和维生素等营养，马肉含有十几种氨基酸，具有养肝补血、补中益气、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。
『Three』， 马肉中含有大量的高蛋白质，维生素族，钙，铁，磷，锌，镁，硒等多种矿物质。这些物质可以恢复人体中的肝脏功能以及有效的预防和治疗贫血的作用，它能改善人体的血液循环，有效的预防动脉硬化，增强人体免疫力。
『Four』， 马肉有什么功效 马肉味甘、酸，性寒，具有补中益气、养肝补血、强筋健骨的作用，可疏通经脉，增强体力。马肉适宜肝肾不足、腰脊酸痛、腿脚无力者食用；对气血两虚、营养不良者也有较好的补益作用。
『Five』， 牛肉可以和马肉一起吃 马肉主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素B维生素B维生素C及钙、镁、磷、铁、钾、钠、锰、铜、硒等。此外，还含有少量激素等。医用效能 马肉性寒，味甘、酸。具有除热下气，强筋骨等作用。
『Six』， 马肉的营养价值较高，含有人体所需的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙和维生素等，其中有一些成份还稍丰于牛羊肉，对补身、健肾、旺血都有一定功效。
牛肉和马肉哪个营养价值高
『One』， 牛肉最营养 1。从经济角度分析，牛肉比猪肉贵，吃猪肉省钱。2。从口感角度分析，牛肉肌肉纤维比猪肉多，吃起来更有韧性，更有嚼头，而相对猪肉就比较软糯。
『Two』， 牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。若手术后的病人，可用牛肉加红枣炖食。
『Three』， 牛肉当然比马肉更加常见了，它的营养价值主要是食用价值和药用价值的重合。牛肉可以很好的强筋健骨，消除水肿也是有很好的作用的。牛肉和马肉的吃法区别 小编从来没有吃过马肉，但是对于马肉的美食还是了解一些的。
『Four』， 肌细胞 牛肉肌细胞比较纤细，而马肉能明显看到像颗粒状的物质。肥嫩度 牛肉肉质很粗糙，而马肉比较脆嫩，没有什么韧性。肌肉的脂肪 牛肉脂肪是白色的，马肉脂肪是黄色。味道 牛肉有膻味，马肉没有特殊气味。
马肉的营养?
马肉有什么功效 马肉味甘、酸，性寒，具有补中益气、养肝补血、强筋健骨的作用，可疏通经脉，增强体力。马肉适宜肝肾不足、腰脊酸痛、腿脚无力者食用；对气血两虚、营养不良者也有较好的补益作用。
马肉中含有大量的高蛋白质，维生素族，钙，铁，磷，锌，镁，硒等多种矿物质。这些物质可以恢复人体中的肝脏功能以及有效的预防和治疗贫血的作用，它能改善人体的血液循环，有效的预防动脉硬化，增强人体免疫力。
马肉具有很高的营养价值，含有大量人体所需的脂肪、蛋白质、铁、镁、硒、磷、钙和维生素等营养，马肉含有十几种氨基酸，具有养肝补血、补中益气、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。
含有不饱和脂肪酸，可以降血脂、降胆固醇，预防动脉硬化。马肉的坏处：经常食用马肉会加重内热，引起尿路结石；马肉不可与姜同食，会引起咳嗽，影响营养吸收，对身体有害；也不可与木耳同食，会引起呕吐、霍乱等。
马肉的营养价值及功效如何?
『One』， 马肉的营养价值及功效 服用作用 益气：马肉有益气，补血补气，滋补养生肾脏，强筋壮骨强筋壮骨的功效，服用马肉具备一定的养生保健的功效。
『Two』， 马肉有什么功效 马肉味甘、酸，性寒，具有补中益气、养肝补血、强筋健骨的作用，可疏通经脉，增强体力。马肉适宜肝肾不足、腰脊酸痛、腿脚无力者食用；对气血两虚、营养不良者也有较好的补益作用。
『Three』， 经常吃马肉马肠子的作用在于可以滋补肝肾、强筋健骨，可以为人体补充蛋白质，起到增强机体免疫力的作用；马肉具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增进人体免疫力。
经常吃马肉马肠子有好处吗
马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁、硒等矿物质，含量丰富，具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。
防止贫血马肉还能防止贫血，经常食用马肉能促进血液循环，所以贫血患者一定要多多食用马肉。
蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁、硒等矿物质，含量丰富，具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪。
吃马肉很容易上火。马肉中含有丰富的蛋白质和维生素，能促进血液的循环，补血，防止贫血以及加强人体免疫系统的功能，提高免疫力。马肉味甘、酸，性寒。
具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果。马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效。强腰脊，治寒热痿痹。煮汁，洗治头疮白秃及豌豆疮毒。
