扇贝肉的营养价值
『One』， 扇贝肉可煮熟后食用，可用于制作焗扇贝、蒜蓉蒸扇贝、海鲜火锅等菜肴，扇贝壳可用于制作工艺品。扇贝肉富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等，且脂肪含量较低，营养价值极高。
『Two』， 保肝护肾：扇贝肉能下气调中，有平肝、化痰、清热、滋阴补肾的功效。增强免疫力：扇贝中含有较多的硒元素，它可以降低由于机体缺硒而导致的血压升高和血黏度上升，从而增强身体的免疫力。
『Three』， 扇贝具有丰富的营养价值和多种功效。首先，扇贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、维生素E、维生素B族及钙、铁、锌、镁、硒、酮等微量元素。这些成分对维持人体健康具有重要的意义。
『Four』， 脂肪含量：扇贝肉的脂肪含量较高，含有丰富的胆固醇和动物脂肪，而虾肉中的脂肪较少。因此，从脂肪含量角度来看，扇贝的脂肪含量相对较高。 营养价值：扇贝一般都是纯天然的，而虾则大部分是养殖的。
『Five』， 扇贝是一种味道鲜美、营养丰富的海产品，其闭壳肌制成的干贝是海味中的珍品。扇贝的营养价值成分新鲜扇贝平均蛋白质含量为15%、脂肪1%、糖类5%、灰分9%。
『Six』， 扇贝还有解除烦恼的作用，人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
扇贝的营养价值及功效作用
『One』， 扇贝有什么功效与作用 扇贝味甘、咸，性平，具有滋阴补肾、健脾和中的作用，可用于脾胃虚弱、气血不足、食欲不振、久病体虚、老年人夜尿多等症。
『Two』， 抑癌抗瘤，扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。滋阴补肾，扇贝味甘、咸，性平，具有滋阴补肾、健脾和中的作用。
『Three』， 扇贝具有丰富的营养价值和多种功效。首先，扇贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、维生素E、维生素B族及钙、铁、锌、镁、硒、酮等微量元素。这些成分对维持人体健康具有重要的意义。
『Four』， 扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝的功效和作用：健脑。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。健脾和胃。
扇贝的营养有什么价值
『One』， 扇贝的营养价值扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。扇贝富含碳水化合物——维持大脑功能必需的能源，而且健脾和胃。
『Two』， 扇贝肉富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等，且脂肪含量较低，营养价值极高。扇贝多呈圆形或扇形，栖息于较浅的海域，以浮游生物、藻类为食。扇贝广泛分布于各海域，在我国海域被广泛培养。
『Three』， 健脑 扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。健脾和胃 扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
『Four』， 扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能保持细胞的正常生理功能、提高脑细胞活性和增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。
