小米粥的做法与功效营养价值
小米粥的营养价值小米粥中富含蛋白，糖，磷，铁，维生素B1，钙，维生素等化学物质，对人体的成长发育起着较大的功效。小米粥中谷氨酸的含量较多，谷氨酸针对调整人体的睡眠质量起着较大的功效。
小米营养全面，性微寒味甘，具有健脾和胃、安神养心、滋阴养血、清热除烦等功效，所以连营养专家都多“小米最养人”。
小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
小米粥的功效与作用及食用方法
促进身体健康：小米粥含有丰富的糖类、蛋白质、维生素B和纤维素等营养成分，可以提供人体所需的能量，对预防和治疗病症发挥重要作用。
小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。
小米归属于温性食物，熬做成小米粥后可以养胃。最近天气愈来愈冷了，胃肠也会畏冷，尤其是脾胃虚弱的人，吃点凉的东西就容易拉肚子，而小米粥有不错的健脾养胃功效，胃肠不好，脾胃虚弱的人可以时常用小米来煮粥喝。
抗过敏：小米粥中富含型宁和N-乙酰基神经氨酸等成分，具有一定的抗过敏作用，能够缓解过敏症状。降低体重：小米粥中的碳水化合物和植物纤维可以增加饱腹感，使人长时间不容易饿，从而减少进食量。
小米粥是一款营养非常丰富含有大量蛋白质的食物，它可以增强人的免疫力，还能起到缓解情绪促进睡眠的功效。小米粥中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的生成，所以小米粥对缺铁性贫血也有一定的预防作用。
小米粥的食用功效及搭配吃法
本草纲目说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用下面是我收集总结 的小米粥的做法和功效，希望对你有帮助原料 小米50克 烹饪。
小米是非常常见和营养的谷物，合理搭配吃法，可以发挥小米的营养价值。今天就和大家分享5个我经常做的小米美食食谱，步骤我会详细介绍的，保证大家操作起来毫无压力！ 第一道是招牌小米粥。这道粥营养丰富，而且做法简单。
小米最养脾胃，一般都是煮粥食用，可以更好的健脾胃，以及补虚安眠。针对一些拉肚子的人来说，小米更好的补脾胃，可以及时的缓解症状。
缓解疲劳：小米粥被认为是一种滋阴润肺、益气强身的健康食品，可以缓解身体疲劳，且有利于支持人体免疫系统，预防多种疾病的发生。总之，小米粥是一种非常有益的养生健康食品，其健康功效和作用非常值得肯定。
小米可以缓解口臭并减少口腔细菌的生长。小米含有丰富的氨基酸，可以抗菌和预防女性阴道炎。小米营养成分丰富，色氨酸含量比较高 ，色氨酸具有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可以让人安然入睡。
