柳蒿芽除了蘸酱吃,还有什么做法可以去除苦味?
还有一种方法就是把柳蒿芽用开水焯完后蘸用鸡蛋或肉丁炸的酱吃.一般就是采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
最常见的吃法就是用开水焯完蘸酱吃。一般都用春天做的大酱和盘酱。此时婆婆丁也出来了，和柳嵩芽一起蘸酱吃。此外柳嵩还可以：凉拌和做汤吃。顺便luo一筐柳蒿芽。
野菜蒿芽有哪些做法 练习1 主要成分：艾蒿芽和辅料：大蒜辣椒酱 做法：将艾蒿芽采摘洗净，放入锅中加水煮沸，加入洗净的艾蒿芽焯水，取出焯水后的艾蒿芽用冷水浸泡，配好大蒜辣酱，将艾蒿芽挤出水，放入盘中，蘸上辣酱。
好多人都爱吃柳蒿芽,那么柳蒿芽究竟是一种怎样的蔬菜?
柳蒿芽虽说是一种野菜，但他却对我们身体有很多功效。柳蒿芽在入口时味道会有点苦，但是在食用后可以促进我们唾液分泌，可以提高我们食欲，柳蒿芽吸水性也特别强，可以促进我们解决肠道问题。
柳蒿芽是一种野菜，可能见过的人比较少，因为它是我国北方特有的野菜，可以食用。虽然味道比较苦，但营养价值丰富。
【导读】：柳蒿芽可能很多人都不知道，它是北方特有的一种野菜，可食用并且还可以入药。柳蒿芽具有清热解毒、健胃的功效，但味道比较苦，而且不宜多吃。
柳蒿芽是一种野菜，菊科植物。它和艾蒿长得很像，不同的是，柳蒿芽的杆是光滑的，而艾蒿的杆是毛茸茸的，艾蒿是长在旱地，柳蒿长在湿地、沼泽。柳蒿芽比艾蒿嫩、水灵。柳蒿芽：别名蒌蒿，为菊科多年生长草本植物。
好多人都爱吃柳蒿芽,那么柳蒿芽究竟是一种什么蔬菜?
柳蒿芽虽说是一种野菜，但他却对我们身体有很多功效。柳蒿芽在入口时味道会有点苦，但是在食用后可以促进我们唾液分泌，可以提高我们食欲，柳蒿芽吸水性也特别强，可以促进我们解决肠道问题。
柳蒿芽是一种野菜，可能见过的人比较少，因为它是我国北方特有的野菜，可以食用。虽然味道比较苦，但营养价值丰富。
柳蒿芽是什么 柳蒿芽是一种野菜，可能见过的人比较少，因为它是我国北方特有的野菜，可以食用。虽然味道比较苦，但营养价值丰富。柳蒿芽又名柳蒿菜、水蒿或是白蒿等。是属于菊科多年生类的草本植物。
柳蒿芽是属于多年生草本的植物，可能没多少人见过，它是北方很特有的一种野菜，能够用来食用。虽然味道有些苦，但具有很高的营养价值。
柳蒿芽学名叫洋葱草。昆米勒，是达斡尔语，汉意为柳蒿芽。其嫩茎叶可供食用，且清爽宜人，味美可口，是嫩江两岸达斡尔人民普遍喜爱食用的一种富有营养的风味野菜。
柳蒿芽的营养价值
降血脂 柳蒿芽中含有丰富的钾元素，有利于软化血管，降低血容量，从而降低血压；并且柳蒿芽中还含有膳食纤维，可以降低血清胆固醇含量，从而降低血脂。
柳蒿芽的营养成分 柳蒿芽每100克鲜品中含蛋白质7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维1克、胡萝卜素4毫克、维生素B3毫克、烟酸3毫克、维生素C23毫克。
开胃消食：柳蒿芽是一种带有自然香味的绿色蔬菜，口感鲜嫩，味道略苦，人们食用后能促进唾液分泌，而且能清理身体内的热毒，它能让人类食欲不振和消化不良的症状很快减轻。
柳蒿芽在入口时味道会有点苦，但是在食用后可以促进我们唾液分泌，可以提高我们食欲，柳蒿芽吸水性也特别强，可以促进我们解决肠道问题。同时柳蒿芽也对降低血压有很大好处，也可以更好预防血稠。
每100克新鲜柳蒿芽中含有维生素C23毫克，维生素C是人体必不可少的营养素之一，具有很好的抗氧化作用，能够保护身体免于自由基的威胁；缺乏维生素C时容易引起坏血病，出现疲劳、倦怠，牙龈肿胀、出血、伤口愈合缓慢等不适症状。
怎么样，上面教给大家柳蒿芽的吃法，大家都学会了吗？如果大家还有别的吃法，欢迎大家留言讨论呀。小时候家门口就是一条小河沟，因此，到了柳蒿生长的季节总是去采摘一些。作为野菜，它的营养价值不言而喻。
柳蒿芽的功效与作用
利膈开胃 柳蒿芽主要用于治疗食欲不振的症状，柳蒿芽味辛、微苦，有利于激发食欲、解除油腻感，特别适用于炎热夏季、食欲不振的时候。
开胃消食：柳蒿芽是一种带有自然香味的绿色蔬菜，口感鲜嫩，味道略苦，人们食用后能促进唾液分泌，而且能清理身体内的热毒，它能让人类食欲不振和消化不良的症状很快减轻。
柳蒿芽在入口时味道会有点苦，但是在食用后可以促进我们唾液分泌，可以提高我们食欲，柳蒿芽吸水性也特别强，可以促进我们解决肠道问题。同时柳蒿芽也对降低血压有很大好处，也可以更好预防血稠。
柳蒿芽是一种常见的中草药，具有提高免疫力和抗炎作用。它含有丰富的维生素C、维生素E和多种抗氧化物质，可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
