公共营养师知识:维生素H的基本简介
『One』， 缺乏维生素H使人头皮屑增多，容易掉发，少年白发；缺乏维生素H会引起肤色暗沉、面色发青、皮肤炎；缺乏维生素H易导致忧郁、失眠、容易打瞌睡等神经症状；缺乏维生素H会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。
『Two』， 在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。
『Three』， 热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件：满足以下条件之一即可：『1』 大专以上学历；『2』 大专以上相关专业在校生；『3』 持有教育学、医学、营养学相关技能证书。
『Four』， 膳食纤维在1970年以前的营养学中尚不曾出现，是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。
『Five』， 蛋白质与氨基酸间的相互关系 组成蛋白质的各种氨基酸在机体代谢过程中， 亦存在协同、转化、替代和拮抗等关系。蛋氨酸可转化为胱氨酸，也可能转化为半胱氨酸， 但其逆反应均不能进行。
『Six』， 公共营养师三级 (具备以下条件之一者)1) 大专以上学历 2)在校大专生、本科生 公共营养师二级 (具备以下条件之一者)1) 本科上学历，从事相关工作4年以上。2) 大专学历，具有中级职称证书，从事本职业工作4年以上。
哪些食物含有维生素H
『One』， 含维生素h比较高 的水果：草莓、柚子、葡萄等水果。
『Two』， 糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄等水果、啤酒，肝、蛋、瘦肉、乳品等食物当中都含有丰富的维生素H，在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。
『Three』， 维生素H即维生素B7，维生素B7主要的食物来源为牛奶、牛肝、蛋黄、动物肝肾、水果、糙米等。维生素P主要是柑橘类（柠檬、橙、葡萄柚）的白色果皮和包着果囊的薄皮。维生素P是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。
『Four』， 微克。如果将生物素与维生素A、BB烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用更佳。在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中都含有生物素。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。
『Five』， ≮食物来源≯ 糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。≮需要人群≯ 好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素；服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取25μg；头发稀疏的男性摄入生物素，防止脱发效果明显。
大家知道维生素h吗谁吃过这种维生素的药片
『One』， 维生素h又叫氨苯甲酸。具体看下面的介绍：【药名】氨苯甲酸 【英文名】Aminobenzoic Acid 【别名】维生素H、生物素、促生素，辅酶R、Biotin。【剂型】片剂：每片30μg；50μg。注射剂：每支60μg(5ml)。
『Two』， 促进胶原蛋白的合成维生素H的另一个作用便是促进胶原蛋白合成。胶原蛋白是一种重要的蛋白质，可以使皮肤紧致而丰盈，这也就是说，口服维生素H有可能延缓皮肤的衰老。
『Three』， 如果能将生物素和维生素A、BB烟酸同时摄取，效果会更佳。 应特别注意的是，生蛋清、磺胺、雌激素、酒精等都会对维生素H产生一定的破坏作用。
『Four』， 维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。
维生素h的作用及功能
促进能量代谢：维生素H参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的新陈代谢过程，帮助将食物转化为身体所需的能量。维护皮肤及毛发健康：维生素H对于皮肤、头发和指甲的健康起着重要作用。
维生素H可以作为人体内多种酶的辅酶，能够起到辅助性的作用。维生素H还可以参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢；有助于人体能够进行正常的新陈代谢。
对少年白发、神经衰弱、失眠、记忆力减退等症状有防治作用。 【特点】核桃和黑芝麻都含有维生素B族、维生素E和多种矿物质，营养丰富。核桃清脆香甜，适宜腰腿酸软及心脑血管病患者食用。黑芝麻补益肝肾、滋润五脏，并防治出血症。
生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，维生素H是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。
指甲）及美发上的新应用必将导致药用级生物素销量的上升。维生素H作为营养增补剂。按中国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
具有防治癞皮病的功效。其他较少见的维生素如：维生素B13（乳酸清）；维生素P；维生素B15，（潘氨酸），主要用于抗脂肪肝；维生素H，又称生物素、辅酶R；维生素U ，治疗溃疡上有重要的作用。
维生素h是什么
vH是维生素H，俗称生物素。生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。
生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，维生素H是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。
生物素又称维生素H、辅酶R，受热时稳定，遇强碱、强酸及紫外线时易被破坏。生物素的主要吸收部位在小肠，在体内主要储存在肝脏中。
维生素h的食物来源
≮食物来源≯ 糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。
糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄等水果、啤酒，肝、蛋、瘦肉、乳品等食物当中都含有丰富的维生素H，在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。
含有维生素H的食物：牛奶：牛肝、蛋黄、动物肾脏、牛奶以及奶制品含维生素H的量比较多。
维生素H即维生素B7，维生素B7主要的食物来源为牛奶、牛肝、蛋黄、动物肝肾、水果、糙米等。维生素P主要是柑橘类（柠檬、橙、葡萄柚）的白色果皮和包着果囊的薄皮。维生素P是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。
维生素H（维生素b7）食物来源：芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄、瘦肉、糙米、啤酒、小麦等。
最佳的维生素H食物来源 1 、谷物以及坚果 全谷物的食品和坚果，如核桃、胡桃、杏仁、花生等，这些都是维生素H的良好来源，因此可以多吃。
