猪蹄的营养价值
『One』， 猪蹄对身体有什么好处很多人都特别喜欢吃猪蹄，猪蹄不光美味，营养价值也非常的高。尤其是富含了多种维生素，而且猪蹄里边还含有蛋白质脂肪以及一些微量的元素。
『Two』， .猪蹄中含有丰富的钙元素，可以促进骨痂的愈合，骨折的患者可以吃一点猪蹄，因为猪蹄含有胶原蛋白，营养价值高，可以帮助患者补充一些营养，对骨折愈合的恢复有一定的帮助。
『Three』， 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
猪蹄有什么营养价值?
『One』， 猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。另外猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。
『Two』， 猪蹄的营养成分 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
『Three』， 富含胶原蛋白 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，其含量之高甚至超过了猪肉。胶原蛋白在保持肌肤弹性、滋润、光洁等方面有很好的作用。这也是为什么，在很多护肤品的成分中，都可以看到胶原蛋白。
猪蹄对身体有什么好处?什么人不能吃猪蹄?
患有胆囊炎、胆结石、高血压、动脉硬化、肠胃不好等人不能吃猪蹄。
对于一些过度肥胖以及拥有三高的人群来讲吃猪蹄的话就会越来越严重，而且对一些患有心脑血管人群不能够吃猪蹄。吃猪蹄就会通过猪蹄中含有过多的脂肪，造成身体里边的一种负担。
促进发育 猪脚中含有大量的蛋白质以及钙元素物质，其中蛋白质可以为人体补充充足的营养物质，而钙元素则是可以促进人体骨骼发育的元素，所以猪脚具有一定促进发育的作用。
什么人不能吃猪蹄？值得注意的是，尽管吃猪蹄的好处很多，但是由于猪蹄中的油脂含量比较高，所以动脉硬化及高血压患者少食为宜。每次吃猪蹄不能吃太多，以免难以消化影响食欲。
猪蹄吃了有什么好处 猪蹄中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶。明胶可以增强细胞生理代谢，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现褶皱，延缓皮肤的衰老。
猪蹄对身体有什么好处?哪些人不能吃猪蹄?
『One』， 患有胆囊炎、胆结石、高血压、动脉硬化、肠胃不好等人不能吃猪蹄。
『Two』， 对于一些过度肥胖以及拥有三高的人群来讲吃猪蹄的话就会越来越严重，而且对一些患有心脑血管人群不能够吃猪蹄。吃猪蹄就会通过猪蹄中含有过多的脂肪，造成身体里边的一种负担。
『Three』， 『1』 辅助延缓机体衰老 猪蹄富含的胶原蛋白，是一种胶类物质，富含甘氨酸，也是构成肌腱、韧带及结缔组织（即所谓的“筋”）中最主要的蛋白质成分。
『Four』， 肠胃不好者 猪脚中的脂肪含量比较高，属于比较油腻的食物，食用过量容易加重人体胃肠道负担，所以一般是不建议肠胃不好者食用猪脚的。4 减肥期间可以吃猪脚吗 可以适量食用猪脚。
